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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9000-70-8 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
明膠 食品級(jí)明膠 明膠價(jià)格報(bào)價(jià) 明膠生產(chǎn)廠家
明膠（Gelatin）是由動(dòng)物肌膚、骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原有些降解而變成白色或淡黃色、半通明、微帶光澤的薄片或粉粒；
故又叫做動(dòng)物明膠、膘膠。工業(yè)明膠為無(wú)色至淡黃色通明或半通明等薄片或粉粒。無(wú)味，無(wú)臭。
在冷水中吸水脹大。 溶于熱水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇
歸于一種大分子的親水膠體，明膠是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的低卡保健食物,能夠用來(lái)制作糖果添加劑、冷凍食物添加劑等。此外，明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工工業(yè)中。
白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒
首要應(yīng)用食用明膠。在食品工業(yè)中是一種主要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑和弄清劑等應(yīng)用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的出產(chǎn) 。
生物膜資料。國(guó)內(nèi)外研討*明膠基膜資料首要是殼聚糖-明膠共混膜、明膠-絲素共混膜、聚乳酸-明膠共混膜以及聚乙烯醇-明膠共混膜等,這些混合資料大大提高了明膠的理化性質(zhì),使明膠基高分子膜資料愈加具有功能性。
明膠溶液經(jīng)交聯(lián)后構(gòu)成水凝膠,其間的水為致孔劑,冷凍枯燥后構(gòu)成多孔支架資料,而且能夠經(jīng)過(guò)改動(dòng)冷凍參數(shù)來(lái)調(diào)節(jié)孔率和孔徑。
因而能夠根據(jù)不一樣安排修正要求,設(shè)計(jì)理想的明膠基安排工程資料。工業(yè)明膠。用于纖維紡織、絕緣資料、紙張、全息資料等的制作方面。
食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
