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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 52-89-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽無(wú)水 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-半胱氨酸鹽無(wú)水 食品級(jí)L-半胱氨酸鹽無(wú)水 L-半胱氨酸鹽無(wú)水價(jià)格報(bào)價(jià) L-半胱氨酸鹽無(wú)水生產(chǎn)廠(chǎng)家
[中文名稱(chēng)] : L-半 胱氨酸鹽酸鹽
[英文名稱(chēng)] : L-Cyste ine monohydrochlor ide
[分子式] : C3H7NO2S- HCI - H20
[分子呈] : 175. 64
[CAS] : 52-89-1 (L-半胱氨酸鹽酸鹽，無(wú)水品) ;
質(zhì)量要求:
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(FCC，V)
含量(干燥后) /%
98.0~101.5
干燥失重/%
8.0~12. 0.
灼燒殘?jiān)?%
≤0.1
旋光度[a]20
+5.0°~+8.0°
[a]25
+4.9° ~ +7. 9°
砷(以As計(jì)) /%
≤0. 0003
重金屬(以Pb計(jì)) /%≤0. 002
鉛/%
≤0. 0010
金/%
≤0.001
性狀:無(wú)色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐
變作用。熔點(diǎn)175'C (分解)。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%時(shí)為1.2.1%時(shí)為1.7. 0.1%時(shí)為2. 4.亦溶于乙醇、氨水
和醋酸，不溶于*、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸， 但屬非必須氦基酸.
用途:面包改良劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。
