|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 7048-04-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽一水 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-半胱氨酸鹽一水 食品級L-半胱氨酸鹽一水 L-半胱氨酸鹽一水價格報價 L-半胱氨酸鹽一水生產(chǎn)廠家
L-半胱氨酸鹽酸鹽
【CAS】：7048-04-6（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，一水品）
【分子式】：C3H7O2NS.HCL.H2O
【相對分子質(zhì)量】：175.64
【性狀】：無色至白色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和酸味，具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。【用途】：面粉處理劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑。可用于發(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維生素c的氧化和褐變。
【生理功能】：對丙烯腈和芳香族*有*作用；有*；有*；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。
|
|
|
|
