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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 50-81-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甘氨酸 食品級(jí)甘氨酸 甘氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) 甘氨酸生產(chǎn)廠家
甘氨酸（氨基乙酸）
[分子式] C2H5NO2
[分子量] 75.07
[結(jié)構(gòu)式] NH2CH2COOH
[物化性質(zhì)] 白色結(jié)晶性粉末，有甜味，易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，不溶于丙酮、 乙醚。
熔點(diǎn)232-236℃(分解)。
[規(guī)格用途]
1.用作調(diào)味劑、甜味劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用於合成酒*料、飼料和生產(chǎn)食品 加工；在腌製咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味 、味道、保持原味、提供甜味源等。用作奶油、乾酪、人造奶油、速食面、 小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑。
2.用作魚糜製品、花生醬等的防腐劑，能*。
3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩衝作用。
4.用作飼料添加劑中的誘食劑（引誘劑），特別是寵物等食用的飼料增加氨 基酸的添加劑與引誘劑。
5.可用作防腐劑，水解蛋白的增效劑，同時(shí)也可用作電鍍藥水添加劑。
