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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 59-67-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 煙酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
煙酸 食品級煙酸 煙酸價格報價 煙酸生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品性質(zhì)】
中文名：煙酸
外文名：Nicotinic acid
別 稱：維生素B3
【產(chǎn)品性狀】
無色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)236℃，1克該品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液，不溶于醚及脂類溶劑。能升華，無氣味，微有酸味。
煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸。
煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精；煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞；在高壓下，120℃，20min也不被破壞。一般加工烹調(diào)損失很小，但會隨水流失。
【產(chǎn)品用途】
食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品， 烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
煙酸為維生素，用作食品飼料的添加劑。
煙酸及煙酰胺廣泛存在于食物中。植物性食物中存在的主要是煙酸，動物性食物中以煙酰胺為主。
【建議添加量】
固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）。
【貯存條件】
本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。
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