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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
大豆磷脂簡(jiǎn)介：
大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素），是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品，是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物；易氧化，從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色；大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等，具*、*。大豆卵磷脂可*，從而提高大腦活力，提升細(xì)胞膜自我*來保護(hù)。
大豆卵磷脂的兩大特性
①不耐高溫，溫度在80℃以上，在一定時(shí)間內(nèi)，活性會(huì)逐漸破壞及消失。因此，服用卵磷脂應(yīng)以溫水沖服為宜。
②純度越高越容易被吸收，市場(chǎng)的卵磷脂品種繁多，不法奸商以豆油或低純度磷脂冒充卵磷脂。欺騙消費(fèi)者或有些消費(fèi)者不明白生產(chǎn)過程要求，圖方便服用膠囊裝卵磷脂，由于膠囊卵磷脂用油調(diào)和的特點(diǎn)，因此服用效果不佳。
鑒別方式：卵磷脂，粉末或顆粒狀，色淡黃，有種堅(jiān)果香味。
