主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 85% |
色素含量 | 99% |
特 性:
純凈的產(chǎn)品為深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結(jié)晶狀粉末,對氧、熱及光不穩(wěn)定,是類胡蘿卜素。
熔 點(diǎn):183℃
比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
水 溶 性:
溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油,幾乎不溶于甲醇和乙醇。
用途:
β-胡蘿卜素(C40H56) 是類胡蘿卜素,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是穩(wěn)定的天然色素。
許多天然食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果。..等,皆存有豐富的β—胡蘿卜素。
β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑通常是以膠囊和膠狀物的形式出現(xiàn)
可以和橙汁或蕃茄汁一起服用以促進(jìn)吸收。
保 質(zhì) 期: 2年
貯 藏:避光、陰涼、干燥處保存