|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 85％ |
| 色素含量 | 99％ |
外 觀：
具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好
用 途：
可廣泛運(yùn)用地食品著色、飲料、化妝品、醫(yī)藥中。
應(yīng)用范圍：冷凍飲品（食用冰除外），蔬菜罐頭，熟制豆類，加工堅(jiān)果及籽類，糖果，焙烤食品，飲料類（包裝飲用水類除外），果蔬汁(肉) 飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），配制酒，果凍等。
使用方法：
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
特點(diǎn)：
具有天然綠色植物的色調(diào)，著色力強(qiáng)，對(duì)光、熱穩(wěn)定性稍差，但在固體食品中穩(wěn)定性較好，在ph＜6的溶液中有沉淀產(chǎn)生，本產(chǎn)品比較適用于中性或堿性（ph值7～12）食品中。
應(yīng)用范圍：
青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、糖果。葉綠素銅鈉鹽已被國(guó)際有關(guān)衛(wèi)生組織批準(zhǔn)用于食品上，也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到我國(guó)gb2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。
參考用量：一般為0.2‰～1‰。
