主要用途 | 水分保持劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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產(chǎn)品說明:復(fù)配水分保持劑 脆磷素是本公司聯(lián)合國內(nèi)知名大學(xué)共同合作研制的一種新型高效肉制品腌制劑科學(xué)復(fù)合而成的改良劑,本產(chǎn)品以用量少效果佳 肉丸保水劑,以對人民群眾飲食健康為宗旨潛心研制,以獨特復(fù)合多種配料而成,具有新型高校等特點,給產(chǎn)品帶來彈、脆、嫩及出品率高的特殊效果。
產(chǎn)品特點:增長產(chǎn)品彈性,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 保水劑,口感細(xì)膩 親親腸保水劑,淀粉不回生,出品率高,不出油、不脫水,延長了保質(zhì)期合貨架期。
使用方法:本產(chǎn)品有極好的水溶性、乳化性、斬拌、滾揉注射均可使用,穩(wěn)定性好,比同類產(chǎn)品保油20%,保水50%,彈性增加*,直接添加到肉餡即可
用量:
(1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鮮、碳酸飲料 0.2g/kg
(3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg
(4)食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
(5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg
(7)預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg
(8)肉灌腸 1.5g/kg
(9)復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即時筍干 1.0g/kg
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚櫜?,以真誠回報用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。