|
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產品詳情
中文名稱：香蘭素
香蘭素學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，白色至淡黃色結晶性粉末或針狀結晶，有香草豆的特殊香氣。相對密度 1.056，熔點81～83℃，沸點285℃。微溶于苯，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和冰醋酸。一克香蘭素在14℃可溶于90～100毫升水中，在80℃可溶于20毫升水中。在潮濕空氣中慢慢氧化成香草酸;與鈉汞齊作用或催化中還原生成香草醇;與氯化鐵作用呈藍紫色;與溴作用生成紅色或紅色沉淀。存在于香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。
香蘭素是由丁子香酚或鄰甲氧基苯酚經化學合成方法制得的，或者是從氧化了的木材分解（Holzaufschlusses）亞硫酸鹽廢液中萃取出來的。木材分解時（為了制備纖維素），用NaHSO3、Mg（HSO3）2或Ca（HSO3）2的溶液在壓力下蒸煮小木塊，木質素溶解，并由亞硫酸鹽廢液帶出。當該廢液在壓力下用硝基苯在堿性介質中氧化時，或者當廢液在氧化催化劑存在下用含氧氣體進行氧化時主要生成香蘭素。然后，可用正丁醇或甲苯萃取出香蘭素。香蘭素是食品行業(yè)中不可缺少的香料，廣泛應用于各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如巧克力、煙草、調香酒類等，同時，香蘭素具有殺菌能力和*作用，常用作醫(yī)藥原料和中間體。
本品能控制腦部病灶*樣放電的發(fā)展，提高電擊痙攣的閾值而有效地制止*發(fā)作。停藥后的有效持續(xù)時間較長，還*。口服吸收率在98%以上。半衰期為30小時，主要經*排泄。*用于**小發(fā)作及其他各型*、多動癥、*等。
