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河北潤步生物科技有限公司
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海苔色素價格 CAS 22839-47-0
起訂量 (公斤)價格
1-25550 /公斤
≥25500 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2018-10-25
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 國標
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

中文名:紫菜色素

外文名:Laver Color 

異    名:海苔色素

主要成分:藻紅蛋白色素


成分:主要成分為藻紅蛋白色素,屬卟啉類的藻紅素(phycoerythrin)。


性質(zhì)與指標:粉紅至紅色粉末。溶于水,不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉紅色,有熒光,中性條件下穩(wěn)定,耐光和耐熱性差。耐酸性差,至PH值為4.0時發(fā)生沉淀。


來源:由紅藻門紅毛菜科海生植物紫菜(Porphyra tenera)的葉子用溫水或弱酸性水溶液提取而得。


用途:用于冷飲、糕點等的著色,為桃紅至紅色著色劑。

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