|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品介紹】
酶制劑,（英文：zymin)是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質(zhì)，主要作用是催化食品加工過程中各種化學(xué)反應(yīng)，改進(jìn)食品加工方法。
我國已批準(zhǔn)的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產(chǎn)需要適量使用。
酶制劑是一類從動物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白質(zhì)。具有高效性，專一性，在適宜條件下具有活性。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
其應(yīng)用領(lǐng)域遍及輕工、食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)以及能源、環(huán)
境保護(hù)等方面。酶制劑行業(yè)是高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，它的特點是用量少、催化效率高、專一性強，是為其他相關(guān)行業(yè)服務(wù)的工業(yè)。中國酶制劑自1965年建立的個專業(yè)酶制劑生產(chǎn)廠 ——無錫市酶制劑廠至今已有45個年頭。目前全國共有100余家生產(chǎn)企業(yè)，年生產(chǎn)能力超過40萬噸，產(chǎn)量達(dá)到32萬噸，產(chǎn)品品種達(dá)到20余種，近20年間年產(chǎn)量的平均增長率超過20%。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，2001年各種酶制劑產(chǎn)品的出口量為4812噸，出口額為2807萬美元。但整體而言與國外發(fā)達(dá)國家先進(jìn)水平相比仍存在很大的差距和問題，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品品種少，結(jié)構(gòu)不合理；生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)品質(zhì)量差；開發(fā)能力差，精細(xì)化程度低。在今后的發(fā)展中需要注重“生產(chǎn)集中，應(yīng)用廣泛”，要多品種，規(guī)?；a(chǎn)。
食品級殼聚糖酶價格 食品級殼聚糖酶采購 食品級殼聚糖酶用途 食品級殼聚糖酶作用 食品級殼聚糖酶報價 食品級殼聚糖酶生產(chǎn)廠家 食品級殼聚糖酶供應(yīng) 食品級殼聚糖酶使用方法 食品級殼聚糖酶用量 食品級殼聚糖酶多少錢 食品級殼聚糖酶品牌
|
|
|
|
