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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 1414-45-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
（Nisin）亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌發(fā)生的一種多肽物質(zhì)，分子量約為3500 Da。因為乳酸鏈球菌素可按捺大多數(shù)革蘭氏陽性細菌，并對芽孢桿菌的孢子有劇烈的按捺作用，因而被作為食物防腐劑廣泛運用于食物作業(yè)。，不會改動人體*內(nèi)正常菌群以及發(fā)生如其它*素所呈現(xiàn)的抗性問題，更不會與其它*素呈現(xiàn)穿插抗性，是一種高效、無毒、安全、*的天然食物防腐劑。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：外觀與性狀：白色或類白色的針狀結(jié)晶或粉末。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
運用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食物、便利食物、香基香料、化妝品等領(lǐng)域中。
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