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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱號：脂肪抑制酶
【產(chǎn)品性狀】
外觀為淡黃色粉未狀，易溶于水，無臭味。
【產(chǎn)品用途】
適用的pH規(guī)模是3.6-6.5，最適pH為6.0。溫度規(guī)模是30-55℃，最適溫度40℃。
脂肪酶是指能將脂肪水解為脂肪酸、甘油二脂、甘油單酯和甘油的水解酶類，該酶的特色在于效果pH規(guī)模寬，從酸性到中性直至堿性（pH6.5-10.5），對油脂α鍵和β鍵均可催化，無效果位點特異性，水解產(chǎn)品可取得更多甘油二脂、甘油單酯；因為這些一同長處，該脂肪酶可運用于面粉、酒類釀制、保健食物、食物增香、醫(yī)藥食物質料出產(chǎn)脫脂、化妝品、飼料添加劑,洗滌劑、制革、造紙、毛紡、清洗等范疇。
【應用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【試驗試劑】：可用于各類試驗研制等。
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