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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號(hào)：食用檸檬黃；檸檬黃；食用色素黃4號(hào)；酒石黃；3-羧基-5-羥基-（對(duì)苯磺酸）-4-（對(duì)苯磺酸偶氮）吡唑三鈉鹽
英文名：tartrazine 或Lemon yellow
分子式：C16H9N4O9S2 Na3（色素檸檬黃）
結(jié)構(gòu)式：
化學(xué)稱號(hào)：1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽
食用檸檬黃外觀為橙黃色粉末，微溶于酒精，不溶于其他有機(jī)劑，其化學(xué)成分為3－羧－5－羥－1－（對(duì)磺苯）－4－（對(duì)磺苯基偶氮）鄰氮茂三鈉，出產(chǎn)首要質(zhì)料為對(duì)氨基苯磺酸及酒石酸。
水溶性組成色素，美麗的嫩黃色，單色種類。適量的檸檬黃可安全地用于食物、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食物包裝資料等的上色。我國容許運(yùn)用的組成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍(lán)。它們別離用于果味水、果味粉、果子露、汽水、制作酒、紅綠絲、罐頭，以及糕點(diǎn)外表上彩等。這些組成色素確實(shí)把食物外表裝扮的格外惹人喜歡，可是，它們制止用于下列食物：肉類及其加工品(包含內(nèi)臟加工品)、魚類及其加工品、生果及其制品 (包含果汁、果脯、果醬、果子凍和釀制果酒、調(diào)味品、嬰幼兒食物、餅干等。
一種偶氮型酸性染料。橙黃色粉末。溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸、硝酸、鹽酸及氫氧化鈉仍呈黃色。首要用于食物、飲料、藥品及化妝品及化妝品的上色，也可用于羊毛，蠶絲的染色及制作色淀。由對(duì)氨基苯磺酸經(jīng)重氮化，與1-（4-磺基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮在堿性溶液中巧合、精制而成。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為黃色粉未
【產(chǎn)品應(yīng)用】
一種偶氮型酸性染料。首要用于食物、飲料、藥品及化妝品的上色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制作色淀。水溶性組成色素，美麗的嫩黃色，廣泛用于冷凍飲品、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖塊包衣等的上色。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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