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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 山梨酸鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：山梨酸鉀
【產(chǎn)品性狀】
性狀：山梨酸鉀為白色或淺黃色顆?；蚍勰?，略有纖細(xì)臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗。有吸濕性，易溶于水，59g/100mL（水），1%水溶液pH7~8。防腐能力強(qiáng)，對光、熱相對安穩(wěn)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：山梨酸鉀首要用作食物防腐劑，亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。有很強(qiáng)的克制潰爛菌和霉菌效果，又易溶于水而獲得廣泛應(yīng)用。其抑菌成長的效果比滅菌效果強(qiáng)，PH值越低，*效果越強(qiáng)。用途及運(yùn)用定量與山梨酸相同。
山梨酸鉀與山梨酸一起運(yùn)用時，用量以山梨酸計，不得逾越運(yùn)用量。我國《食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)矩運(yùn)用量：
（g/kg）肉、魚、蛋、禽制品：≤0.075；
果蔬保鮮、碳酸飲料：≤0.2；
醬菜、果汁、蜜餞、果凍：≤0.5；
醬油、食醋、果醬、軟糖、面包：≤0.1；
食物工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁：≤2.0。
【應(yīng)用范疇】
1 食品；乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥；保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等
4 煙草制品；可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化裝品；洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
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