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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：磷酸氫二鈉
別名：磷酸二鈉
英文名：Disodium hydrogen phosphate;
定義：以熱法磷酸和純堿或離子膜 氫氧化鈉為原料生產(chǎn)的食品添加劑磷酸氫二鈉。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：十二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)果晶性粉未，在空氣中迅速成切水鹽，易溶于水，不溶于乙醇 ，無水物為白色粉未，具吸濕性，置空氣中可漸漸成為七水鹽。
制法：于食品級磷酸中滴加20%碳酸鈉，通過中和反應(yīng)，控制 終點(diǎn)PH的方法制備磷酸氫二鈉，反應(yīng)溫度為25度，反應(yīng)物的濃度為25%，磷酸氫二鈉的產(chǎn)率最高為93.9%。產(chǎn)品達(dá)到食品級標(biāo)準(zhǔn)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：水分保持 劑；酸度調(diào)節(jié)劑；可用于煉油煉乳 ，發(fā)酵粉等 各類食品中。
可用于肉制品及魚肉制品，用量以磷酸計(jì)為3g/kg以 下
形態(tài)屬膠囊狀，錠狀且標(biāo)示有每日 食用限量之食品，在每日 食用量中，其磷之總含量不得高于1200mg，限于補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時(shí)使用。
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