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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
【商品稱號(hào)】：番茄紅素
【英文名】：lycopene
【提取部位】：茄科動(dòng)物番茄的新穎果實(shí)。
【次要成分】：番茄紅素
【規(guī)格】：10%
【產(chǎn)品性狀】
針狀深白色晶體
【產(chǎn)品應(yīng)用】
番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，由于最早從番茄中別離制得，故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化才能是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無(wú)法制造番茄紅素，需從膳食中攝取，1913年Schunk發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)和胡蘿卜素的不同，將其初次命名爲(wèi)lycopene，運(yùn)用至今。
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