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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
桑葚紅（melberry red）是一種化學(xué)物質(zhì)，是由桑葚果中提取制得，次要著色成分是矢車菊-3-葡萄糖苷。
【產(chǎn)品性狀】
外形與功能：桑葚紅爲(wèi)深紫白色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非極性無機(jī)溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中最爲(wèi)波動(dòng)，并在513nm處有吸收值。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
運(yùn)用：我國(guó)規(guī)則，本品運(yùn)用范圍和運(yùn)用量：糖果，2g/kg；果凍、山楂糕，2~5g/kg；果酒、飲料，1.5g/kg。
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