|
| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品介紹】
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子外表活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反響生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個-OH基，因而經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成?？杉毞譅憜沃舅狨ァ㈦p脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的-OH基爲親水基，脂肪酸的碳鏈局部爲親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等初級脂肪酸(商品爲粉末狀)，也用醋酸、異丁酸等低級脂肪酸(商品爲稀薄樹脂狀)。它以其無毒、易生物降解及良好的外表功能,普遍用于食品、醫(yī)藥、日化、生物工程的酶制劑、石油開采、紡織白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的稀薄液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣息。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。
依據(jù)蔗糖羥基的酯化數(shù)，可取得由親油性到親水性不同HLB值（1～16）的蔗糖脂肪酸酯系列商品（如右圖所示）。具有外表活性，能降低外表張力，同時有良好的乳化、分散增溶、光滑、浸透、起泡、黏度調(diào)理、避免老化、*等功能。硬化點50～70℃，分解溫度2乳化劑，亦可作保鮮劑。高質(zhì)量的脂肪酸蔗糖酯無臭無味無毒，是一種良好的食品乳化劑。同時因?qū)ρ劬?、皮膚等無安慰，也普遍用于醫(yī)藥和化裝品的消費。生物降解性強，因而殘留物無凈化。
【產(chǎn)品性狀】
白色至淺黃色的不同稀薄液體和固體，有乙酸氣，味平和。不溶于水，溶于乙醇、丙酮和其他無機溶劑，溶解度取決于酯化水平和熔化溫度。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
乳化劑、被膜劑、組織改進劑和光滑劑
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實驗試劑】：可用于各類實驗研發(fā)等。
蔗糖脂肪酸酯價格 蔗糖脂肪酸酯采購 蔗糖脂肪酸酯用途 蔗糖脂肪酸酯作用 蔗糖脂肪酸酯報價 蔗糖脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 蔗糖脂肪酸酯供應(yīng) 蔗糖脂肪酸酯使用方法 蔗糖脂肪酸酯用量 蔗糖脂肪酸酯多少錢 蔗糖脂肪酸酯品牌
|
|
|
|
