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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
碳酸鉀，白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點(diǎn)891℃，沸點(diǎn)時(shí)分解，分子量138.21。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強(qiáng)，表露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉(zhuǎn)變爲(wèi)碳酸氫鉀，應(yīng)密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。
【產(chǎn)品性狀】
碳酸鉀有無水物或含1.5分子的結(jié)晶品。無水物爲(wèi)白色粒狀粉末，結(jié)晶品爲(wèi)白色半通明小晶體或顆粒，無臭，有強(qiáng)堿味，密度2.428(19℃)，熔點(diǎn)891℃，在水中溶解度爲(wèi)114.5g/l00mL(25℃)，在濕空氣中易吸濕潮解。溶于lmL水(25℃)和約0.7mL沸水，飽和水溶液冷卻后有玻璃狀單斜晶體水合物析出，密度2.043，在100℃時(shí)得到結(jié)晶水，10%水溶液的pH值約爲(wèi)11.6，不溶于乙醇和乙醚。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
次要用于剖析試劑。如高純剖析、發(fā)射光譜剖析等。也可用于硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑，無機(jī)液體的吸水劑及電鍍、化肥、照相行業(yè)。
用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、分解氨脫羰，黑色電視機(jī)工業(yè),食品中作膨松劑;作氣體吸附劑、干粉滅火劑、橡膠防老劑等;用于已曝光的感光資料的沖洗加工。
用于電子工業(yè)顯像管玻殼的制造、化肥消費(fèi)脫碳、鉀鹽制造，用作剖析試劑、助熔劑，也用于各種鉀鹽的制備;用于剖析試劑、基準(zhǔn)試劑及熔融硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中做枯燥劑。其吸水才能中等，能構(gòu)成帶兩個(gè)結(jié)晶水的碳酸鉀(K2CO3·2H2O)，但是與水作用較慢。適用于枯燥醇、酯等中性無機(jī)物以及普通的堿性無機(jī)物如胺、生物堿等。但不能作爲(wèi)酸類、酚類或其他酸性物質(zhì)的枯燥劑。
堿性劑和面團(tuán)改進(jìn)劑，且可抑制面條發(fā)酸，可用于面制食品，按消費(fèi)需求過量運(yùn)用。用于消費(fèi)光學(xué)玻璃，可進(jìn)步玻璃通明度、強(qiáng)度和折光系數(shù)。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
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