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| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯價(jià)格 食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯采購(gòu) 食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途 食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯作用 食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯報(bào)價(jià) 食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯生產(chǎn)廠家 食品級(jí)檸檬酸單硬脂酸甘油酯供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：乳白色粉末
產(chǎn)品名稱：檸檬酸單硬脂酸甘油酯
產(chǎn)品形狀：檸檬酸單硬脂酸甘油酯形狀；乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂。
【產(chǎn)品用途】
乳化劑、分散劑、螯合劑、抗氧化劑、抗老化劑、穩(wěn)定劑、增味劑、增效劑、增溶劑
用途：檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途：具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。
1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
3.食品法典CAC中規(guī)定，可用作乳化劑，螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑。
【使用方法及用量】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯使用方法;1.將本品加入到60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按適當(dāng)比例加入使用。
2.將本品先與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。
乳化脂肪制品最大用量為1.5g/Kg。
檸檬酸單硬脂酸甘油酯——質(zhì)量指標(biāo)
酸值（mgKOH/g） 40-60
總檸檬酸（%） 13—50
總脂肪酸（%） 37-81
總甘油（%） 8-33
游離甘油（%） ≤4.0
灼燒殘?jiān)?） ≤0.8
重金屬（以Pb計(jì)）% ≤0.0010
砷（以As計(jì)）% ≤0.0003
【產(chǎn)品貯藏】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯貯藏：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。保質(zhì)期2年。
服務(wù)宗旨：河北潤(rùn)步生物技術(shù)有限公司竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。公司主要以甜味劑、 增稠劑 、酸度調(diào)節(jié)劑 、防腐劑、 著色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、 酶制劑、氨基酸、增味劑 、 等*、綠色、環(huán)保型高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，歡迎新老客戶洽談
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