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| 主要用途 | 食品添加 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
品名：L-酪氨酸
包裝：牛皮紙袋
規(guī)格：25KG
儲(chǔ)存：存放在密閉容器里，溫度控制在室溫。
CAS號(hào)：60-18-4
詳細(xì)介紹：別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對(duì)羥苯基丙酸
性狀： l-體從水中結(jié)晶出來者，無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；化學(xué)性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。
制備或來源：
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途：
1.醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)； 2.食品添加劑。3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
| 檢測項(xiàng)目 | 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
| 含量 | ≥98.5% |
| 比旋光度 | -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3° |
| 溶解狀況 | ≥95.0% |
| 含氯量 | ≤0.02% |
| 銨鹽 (NH4) | ≤0.02% |
| 硫酸鹽 (SO4) | ≤0.02% |
| 鐵鹽 (Fe) | ≤10PPm |
| 重金屬 (Pb) | ≤10PPm |
| 鉛 | ≤10PPm |
| 砷鹽 (As2O3) | ≤1PPm |
| 其它氨基酸 | 符合標(biāo)準(zhǔn) |
| 干燥失重 | ≤0.2% |
| 灼燒殘?jiān)?sulfated) | ≤0.1% |
| 酸堿度 | 5.0-6.5 |
