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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 50-21-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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一、基本信息
【中文名】：乳酸粉
【外文名】：Lactic Acid Powder
【化學(xué)式】：CH3CHOHCOOH
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個月
二、物化性質(zhì)
純品為無色液體 ，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與 水 、乙醇 、甘油混溶，水溶液呈酸性，在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羥基 和羧基 ，一定條件下，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)物有三種。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風(fēng)味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業(yè)中，作為食品風(fēng)味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié)，其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能和抑菌能力，能有效抑制微生物的生長，延長食品的保質(zhì)期。
【購物須知】
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其他：本圖片展示為制作效果，實際發(fā)貨以實際商品包裝為準(zhǔn)。
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