|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9004-32-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
廠家羧甲基纖維素鈉 生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉 食品級(jí)羧甲基纖維素鈉 價(jià)格羧甲基纖維素鈉 哪里有賣的羧甲基纖維素鈉 品牌羧甲基纖維素鈉 供應(yīng)羧甲基纖維素鈉 報(bào)價(jià)羧甲基纖維素鈉 廠家直 銷羧甲基纖維素鈉 直供羧甲基纖維素鈉 現(xiàn)貨羧甲基纖維素鈉 專業(yè)生產(chǎn)羧甲基纖維素鈉 食用羧甲基纖維素鈉 類別含量99%羧甲基纖維素鈉 品質(zhì)羧甲基纖維素鈉 批發(fā)羧甲基纖維素鈉 食用羧甲基纖維素鈉 作用羧甲基纖維素鈉 用途羧甲基纖維素鈉 *廠家羧甲基纖維素鈉
【基本信息】
中文名：羧甲基纖維素鈉
別 名：羧甲基纖維素鈉鹽，CMC、
CAS NO：9004-32-4
型 號(hào)：食品級(jí)
【產(chǎn)品性狀】
外觀：白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質(zhì)
溶解性：吸濕性強(qiáng)，易溶于水，在中性或堿性時(shí)，溶液呈高粘度液。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
一、豆奶、豆?jié){類：
能起到懸浮、乳化、穩(wěn)定的作用，能夠?qū)⒒旌蠞{料地融合在一起，可以防止脂肪上浮或者蛋白質(zhì)下沉現(xiàn)象的發(fā)生。而且，在色澤增白、口味增甜、去除豆腥氣味等方面，都能發(fā)揮積極的作用，添加量為0.5％左右。
二、冰淇淋類：
減少冰淇淋中大顆粒冰晶的生成量，抗融化性能和細(xì)膩潤(rùn)滑的口感，增淇淋的色澤，冰淇淋的體積。降低固態(tài)原料的使用量、降低冰淇淋的生產(chǎn)成本，添加量為0.5％左右。
三、面制品類：
1、應(yīng)用于面包生產(chǎn)之中，可使面包的蜂窩均勻、體積、減少掉渣現(xiàn)象，使面包不塌陷，還有保溫、保鮮的作用。
2、應(yīng)用于方便面、卷面生產(chǎn)之中，可以增強(qiáng)面條的韌性，提高面食的耐煮性，使口感細(xì)膩、潤(rùn)滑。。
在面制品中添加CMC，用量按照物料總量的0.5％計(jì)算。
四、月餅、糕餅、糕餡類：
將CMC和餅皮或者餅餡一同拌和，也可以將CMC涂抹在糕餅的外表面。一是可以防止糕餅霉變；二是可以防止糕餅因?yàn)槿彼冇?，延長(zhǎng)糕餅的保鮮期；三是可以增加糕餅外皮的油潤(rùn)感，使糕餅顯得更有光澤；四是可使餅餡呈現(xiàn)出柔、香、軟的特性。用量按照物料總量的0.2％～0.3％計(jì)算。
五、果肉飲料類：
可使果肉、果粒在包裝容器中懸浮均勻飽滿、色澤鮮艷、醒目，并可延長(zhǎng)果肉飲料的保鮮期。CMC的用量按總量的0.3％～0.4％計(jì)算 。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場(chǎng)行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購(gòu)買之前，一定要與客服溝通，核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。
