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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 83-88-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B2 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
【中文名稱】：維生素B2
【英文名稱】：vitamin B2
【別 名】：核黃素(riboflavin)
【 C A S 】：83-88-5
【分 子 式】：C17H20N4O6
【外觀】：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
【顏色】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
【粒度】： 過(guò)80目
二、簡(jiǎn)介
維生素B，又叫核黃素，是B維生素的一種微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類(lèi)輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用)，當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障 礙。
三、產(chǎn)品用途
醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
