![]() |
主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 52-90-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
廠家L-半胱氨酸 生產(chǎn)廠家L-半胱氨酸 食品級(jí)L-半胱氨酸 價(jià)格L-半胱氨酸 哪里有賣(mài)的L-半胱氨酸 品牌L-半胱氨酸 供應(yīng)L-半胱氨酸 報(bào)價(jià)L-半胱氨酸 廠家直 銷(xiāo)L-半胱氨酸 直供L-半胱氨酸 現(xiàn)貨L-半胱氨酸 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)L-半胱氨酸 食用L-半胱氨酸 類(lèi)別含量99%L-半胱氨酸 品質(zhì)L-半胱氨酸 批發(fā)L-半胱氨酸 食用L-半胱氨酸 作用L-半胱氨酸 用途L-半胱氨酸 *廠家L-半胱氨酸
一、簡(jiǎn)介
中文名:L-半胱氨酸
英文名稱(chēng):L-Cysteine
別名:L-豐胱胺酸
CAS No:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末、無(wú)味、易溶于水、不溶于醇和醚。
溶解性:溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液,不易溶于水,難溶于乙醇。
三、用途
用途:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變;
【氨基酸介紹】
食品級(jí)氨基酸可以作為增味劑、增香劑、酸味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等,廣泛應(yīng)用于食品加工中。例如,谷氨酸鈉可以增強(qiáng)食品的鮮味,賴(lài)氨酸可以增強(qiáng)食品的甜味,色氨酸可以增強(qiáng)食品的香味,纈氨酸可以增強(qiáng)食品的酸味,精氨酸可以增強(qiáng)食品的咸味等。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備