|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 585-86-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
廠家乳糖醇 生產(chǎn)廠家乳糖醇 食品級乳糖醇 價格乳糖醇 哪里有賣的乳糖醇 品牌乳糖醇 供應乳糖醇 報價乳糖醇 廠家直 銷乳糖醇 直供乳糖醇 現(xiàn)貨乳糖醇 專業(yè)生產(chǎn)乳糖醇 食用乳糖醇 類別含量99%乳糖醇 品質(zhì)乳糖醇 批發(fā)乳糖醇 食用乳糖醇 作用乳糖醇 用途乳糖醇 *廠家乳糖醇
【基本信息】
產(chǎn)品名稱：乳糖醇
英文名稱：Lactitol
別 名：乳梨醇
CAS NO：585-86-4
外觀：乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。
特性：
乳糖醇無水物為146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分，250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。乳糖醇極易溶于水，微溶于乙醇，10%乳糖醇水溶液的pH為4.5～8.5。
【甜味劑分類】：甜味劑種類較多，按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑；按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑；按其化學結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。
【產(chǎn)品用途】
乳糖醇的應用，很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能、無糖。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
在口香糖的生產(chǎn)中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。這意味著可使用成本更低廉的包裝材料，這對環(huán)境也具有積極的影響。在硬糖和軟糖中，乳糖醇和麥芽糖醇漿的混合物在加工過程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量上與傳統(tǒng)糖果產(chǎn)品相似。
【存儲運送】
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運送中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
