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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 13718-94-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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中文名:異麥芽酮糖
英文名稱:PALATINOSE
別 名:帕拉金糖
CAS No:13718-94-0
分子式:C12H22O11
EINECS號:237-282-1
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶,無臭,味甜,甜度為蔗糖的的42%,甜味純正,與蔗糖基本相同,無不良后味。
【說明應(yīng)用】
甜味劑。可用于雪糕、冰棍、糖果、飲料、糕點、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒等。
【使用范圍及使用量】:
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁(味)型飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。