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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 87-99-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱:低聚木糖
英文名稱:xylo-oligosaccharides
別 名:木寡糖
穩(wěn)定性:穩(wěn)定性強(qiáng)
結(jié)構(gòu)組成:2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵
類 別:功能性聚合糖相對分子質(zhì)量300-2000
產(chǎn)品用途:甜味劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
CAS NO:87-99-0
【產(chǎn)品概述】
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨(dú)特的優(yōu)勢,它可以選擇性地促進(jìn)腸 道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
【產(chǎn)品性狀】
無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。
【產(chǎn)品用途】
低聚木糖是一種功能性低聚糖,飼料和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。低聚木糖用于食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果;乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等,食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果。
【存儲方法】
低聚木糖粉劑易吸潮,應(yīng)密封保存,應(yīng)存于干燥、通風(fēng)環(huán)境,防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應(yīng)存于干燥、通風(fēng)環(huán)境,防曬。