主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 50-81-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素C |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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商品描述
產(chǎn)品名稱:維生素C
英文名稱:Vitamin C
別 名:L-抗壞血酸、維他命C、2,3,5,6-四羥基-2-己烯-4-內(nèi)酯、丙種維生素
化學(xué)式:C6H8O6
分子量:176.13
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
CAS NO:50-81-7
【產(chǎn)品簡介】
維生素C為通常是片狀,有時(shí)是針狀的單斜晶體,參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過程,能促進(jìn)生長和增強(qiáng)對疾 病的抵 抗力,可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗 氧化劑,也可用作小麥粉改良劑。但維生素C的過量補(bǔ)充對健康無益,反而有害,故需要合理使用。維生素C在實(shí)驗(yàn)室用作分析試劑,如作還原劑、掩蔽劑等。
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味酸;久置色漸微黃;受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH值3.4―4.5時(shí)較穩(wěn)定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在 或 中不溶。閃點(diǎn)99℃;熔點(diǎn)187℃―192℃,熔融時(shí)同時(shí)分解。呈強(qiáng)還原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗 氧化劑。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗 氧化劑;護(hù)色劑;面粉處理劑??捎糜诠?,飲液及其乳飲料,水果罐頭,夾心硬糖,嬰幼兒食品,高鐵谷類及其制品,乳粉,膠基糖果,豆奶粉、豆粉,果凍,硬糖,碳酸飲料、果汁(味)型飲料,乳酸,孕產(chǎn)婦配方奶粉,學(xué)齡前兒童配方粉。啤酒,發(fā)酵面制品,碳酸飲料,茶飲料,果汁飲料,豆奶飲料、糖果。
【產(chǎn)品存儲(chǔ)】
1、干燥不潮濕處存放。
2、避免陽光直曬。
3、食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施。
4、開封后盡快使用,并請于未使用完前每次取用后將袋口封緊。
5、內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。