主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 9050-36-6 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】:麥芽糊精
【英文名】:Maltodextrin
【別 名】:水溶性糊精; 麥芽糊精 AR; 酶法糊精;
【產(chǎn)品用途】:食品級增稠劑
【執(zhí)行標準】:國標
【包裝規(guī)格】:25*1
二、產(chǎn)品性狀
白色粉末或顆粒,微吸水,無甜味或略有甜味,有營養(yǎng)價值。易溶于水或易分散于水中,也可是澄清至渾濁的水溶液。
三、說明與應(yīng)用
麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產(chǎn)品體積膨脹,不易結(jié)塊,速溶,沖調(diào)性好,延長產(chǎn)品貨架期,同時降低成本,提高經(jīng)濟效益。也可改善營養(yǎng)配比,提高營養(yǎng)比價,易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉,特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。四、四、存儲運輸
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠離火源。