主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 1390-65-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 合成著色劑 |
主要著色成分 | 胭脂紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否進(jìn)口 | 否 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】:胭脂紅鋁色淀
【英文名】:Carmine
【別 名】:復(fù)配胭脂色; 胭脂蟲赤色淀
【分子式】:C22H20O13
【產(chǎn)品用處】:著色劑 食用色素
【CAS】 :1390-65-4
【EINECS】:215-724-4
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【型 號】:食品級
二、產(chǎn)品性狀
胭脂紅鋁色淀是赤色粉末,無臭。胭脂紅鋁色淀不溶于水及有 機(jī)溶劑。胭脂赤色淀的耐光、耐熱性稍優(yōu)于胭脂紅。
三、說明與應(yīng)用
胭脂紅鋁色淀作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖塊、糕點(diǎn)冰淇淋、酸奶等食品的著晚,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中。