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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 585-86-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名:乳糖醇
英文名:Lactitol
中文別名: 拉克替醇、乳梨醇
主要用途:甜味劑
分子式:C12H24O11
CAS:585-86-4
EINECS號:209-566-5
【產(chǎn)品概述】
又稱為乳梨醇,是一種 保健型甜味劑。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖為原料,經(jīng)還原反應后精制純化而得
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末或無色液體。無臭,味甜。極易溶于水。有無水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同
【產(chǎn)品用途】
1、乳糖醇是一種雙糖醇,是使用的甜味劑。乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點,按生產(chǎn)需要適量使用。
2、本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
乳糖醇用量:可按正常生產(chǎn)需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。
3、在口香糖的生產(chǎn)中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。
4、乳糖醇可做為品質(zhì)改良劑用于家畜飼料中以提高動物的嗜好性,也可促進動物體內(nèi)雙歧桿菌增殖。
5、在醫(yī)藥上可作制劑的賦形劑,而且在牙膏、香煙、口紅等化妝品中也有應用。