|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 5328-37-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：阿拉伯糖
英文名稱：L-Arabinose
中文別名：L(+)樹膠醛糖
主要用途：甜味劑
分子式：C5H10O5
【產(chǎn)品概述】
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、 多糖及某些糖苷中。
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50左右），熔點159160，溶于水，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩(wěn)定性高。
【產(chǎn)品用途】
甜味劑。用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調(diào)味品，果醬，無醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖，在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應用l-阿拉伯糖是和食品添加劑。
保質(zhì)期：24個月
包裝：每桶凈含量為25kg
|
|
|
|
