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河北潤步生物科技有限公司
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(山梨酸鉀)現(xiàn)貨供應(yīng) 山梨酸鉀廠家發(fā)貨
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-10030 /公斤
100-100028 /公斤
≥100026 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-03-07
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 24634-61-5
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
成分 山梨酸鉀
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 其他


商品詳情

[產(chǎn)品名稱]:山梨酸鉀

[英文名稱]:potassium sorbate

[分子式 ]:C6H7KO2

[別 名]:2,4-己二烯酸鉀

【產(chǎn)品性狀】

山梨酸鉀,無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

山梨酸鉀的防腐機(jī)理與山梨酸相同,即與微生物酶系統(tǒng)的巰基結(jié)合從而破壞許多酶系統(tǒng)的作用。山梨酸鉀有很強(qiáng)的抑制腐敗菌和霉菌的作用,其毒性遠(yuǎn)低于其他防腐劑,目前被廣泛使用。山梨酸鉀在酸性介質(zhì)中能充分發(fā)揮防腐作用,在中性條件下防腐作用小。

【產(chǎn)品用途】

山梨酸及鉀鹽在酒類和飲料中的應(yīng)用。

1)在每升酒類食品中添加200—300毫克山梨酸鉀以及20—40毫克SO2。 

2)蘇打類飲料:按照0.03%—0.04%的比例添加山梨酸。

3)鮮橘汁、山楂汁等飲料:按照0.02%的比例添加山梨酸,可以將保存期延長到6月。

4)其他類非酒精飲料:按照0.04%—0.05%的比例添加山梨酸。

目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。