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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B9 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】葉酸
【產(chǎn)品別稱】維生素B9；維B9
【化學(xué)名稱】蝶酰谷氨酸
【英文名稱】Folic acid
【CAS】59-30-3
【產(chǎn)品含量】99%
二、性狀
橙色針狀結(jié)晶。無(wú)熔點(diǎn)，250℃炭化。對(duì)可見(jiàn)光穩(wěn)定，見(jiàn)紫外光活性降低，酸、堿加速氧化水解。
三、用途
葉酸（folic acid）維生素B 復(fù)合體之一，相當(dāng)于蝶酰谷氨酸 （pteroylglutamic acid，PGA）
食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等。
