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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
來源 | 其他 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否進(jìn)口 | 否 |
二氧化鈦(化學(xué)式:TiO?,白色固體或粉末狀的兩性氧化物,分子量:79.9,是一種白色無機(jī)顏料,具有無毒、的不透明性、白度和光亮度,被認(rèn)為是現(xiàn)今世界上性能的一種白色顏料。鈦白的粘附力強(qiáng),不易起化學(xué)變化,永遠(yuǎn)是雪白的。
食品應(yīng)用
美國食品藥品管理局規(guī)定二氧化鈦可以作為所有的食品白色素,的使用量為1g/kg Sec. 73.575二氧化鈦。色素添加劑二氧化鈦可以安全用于一般著色食品中,服從下列規(guī)定:
(1) 二氧化鈦的數(shù)量不超過食物重量的1%。
(2) 按照法令的401條所公布的特殊標(biāo)準(zhǔn),不得使用的著色食品,除非有類似的標(biāo)準(zhǔn)允許添加色素。
(3)對于著色食品,食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗?,作為安全的色素添加劑,如下:二氧化硅,作為分散助劑,含量不超過2%。
產(chǎn)品適應(yīng):涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。