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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱：抑甜劑/抑甜粉、降甜粉
其它名稱：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉
英文名稱： sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
CAS號:13794-15-5
分子式：C10H11NaO4
相對分子質量：218.18
二、性狀
無色呈淡奶油色的晶狀固體，溶于水和丙二醇，稍溶于油脂。天然產品存在于咖啡豆中，屬天然等同香料，屬自控型用量。
三、用途
餡料、焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、 冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。
