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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
一、簡介
【主要成分】納他霉素
【分子式】：C33H47*3
【分子量】：665.74
【CAS 號】：7681-93-8
二、性狀
近白色到奶油黃色粉末，幾乎無臭無味。可含有3mol的水。熔點280℃(分解)。幾不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亞砜。
三、用途
納他霉素是一種天然、廣譜、高效安全的酵母菌及霉菌等絲狀抑制劑，它不僅能夠抑制，還能防止毒素的產(chǎn)生。納他霉素對人體無害，很難被人體消化道吸收，而且微生物很難對其產(chǎn)生抗性，同時因為其溶解度很低等特點，通常用于食品的表面防腐。生物防腐劑。
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