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河北潤步生物科技有限公司
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肉桂酸鉀 16089-48-8 分析純 科研實驗 試劑 化學(xué)試劑
起訂量 (公斤)價格
1-10070 /公斤
100-100068 /公斤
≥100065 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2021-05-21
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 其他

肉桂酸鉀 16089-48-8 分析純 科研實驗 試劑廠家 化學(xué)試劑

一、簡介

中文名:肉桂酸鉀

外文名:Potassium cinnamate

CAS 編號:16089-48-8

包裝規(guī)格:25kg

分子式:C9H7KO2

EINECS號:240-244-7

二、性狀

肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料

三、用途

利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。

肉桂酸用于蜜餞中,能改善口感風味,尤其是在食品防腐保鮮上,具有無公害的環(huán)保防腐劑。替代(苯甲酸鈉,山梨酸鉀,等產(chǎn)品)還可用在葡萄酒中,使其色澤光鮮。

肉桂酸具有很強的興奮作用,可廣泛直接添加于一切食品中。