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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
碳酸氫鉀廠家
中文名稱:碳酸氫鉀
中文同義詞:碳酸氫鉀,ACS;食物級碳酸氫鉀;酸式碳酸鉀;碳酸氫鉀;重碳酸鉀;碳酸氫鉀
英文名稱:Potassium bicarbonate
CAS號: 298-14-6
分子式: CHKO3
分子量: 100.12
EINECS號:206-059-0
產(chǎn)品用處
作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)則可用于各類需添加膨松劑的食物，按生產(chǎn)需求適量使用。
剖析試劑。焙粉。發(fā)泡鹽。
是生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀 的質(zhì)料。
產(chǎn)品定量
FAO/WHO(1984)：低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油(2g/kg單用，3g/kg與其他穩(wěn)定劑合用量，以無水物計)；奶粉、稀奶油粉5g/kg(以無水物計)；可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊及可可油餅，5g/kg(無脂可可計，以K2CO3計)；果醬和果凍，使Ph值保持在2.8～3.5。
GB 2760—1997：礦物質(zhì)飲料0.033g/L；需膨松劑的各類食物，GMP；乳與乳制品按有關(guān)規(guī)則執(zhí)行。
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