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| 主要用途 | 增白劑 |
| 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 有效物質(zhì) | 其他 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
焦亞硫酸鉀廠家
焦亞硫酸鉀食品添加劑
別名偏亞硫酸鉀?；瘜W(xué)式K2S2O5，相對(duì)分子質(zhì)量222.31。白色單斜晶系結(jié)晶或粉末與顆粒，略有二氧化硫氣味。在空氣中緩慢氧化成硫酸鉀。遇酸會(huì)強(qiáng)烈分解，并放出刺激性很強(qiáng)的二氧化硫氣體。呈強(qiáng)還原性。溶于水，難溶于乙醇。
2.2作用
漂白劑、防腐劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。用于新鮮果蔬、糖類的漂白與護(hù)色。對(duì)肉類、葡萄酒和飲料的添加主要是以防腐為目的。
2.3安全性
焦亞硫酸鉀的毒性與焦亞硫酸鈉同。
2.4使用范圍
可用于啤酒、蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、新鮮葡萄、脫水馬鈴薯。
焦亞硫酸鉀簡(jiǎn)介：
Potassium Metabisulfite (Potassium Pyrosulfite)
別名 偏亞硫酸鉀
分子式 K2S2O5
性狀 白色或無(wú)色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末或顆粒。通常具有二氧化硫氣味，相對(duì)密度（d145）2.300。150℃時(shí)分解，在空氣中逐漸氧化成硫酸鹽。在酸中可產(chǎn)生二氧化硫氣體?？扇苡谒y溶于乙醇，不溶于乙醚。1%水溶液的pH為3.4～4.5。有強(qiáng)還原性。
用途：漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。
