D-木糖廠家

中文名稱:D-木糖 

中文同義詞:D-木糖;D-木糖 食品級;D-木糖 

英文名稱:D-Xylose 

CAS號:31178-70-8 

分子式: C5H10O5 

分子量: 150.13 

EINECS號:608-587-0

特性與用途：

無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。

D-木糖制作工藝 　　

木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，

產(chǎn)品用途

1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果，可用于香料和寵物飼料行業(yè)