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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱: 果酸鈣
英文名稱: CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
CAS NO: 142606-53-9
分子式: C16H14CA4O19
分子量: 670.583
產(chǎn)品型號: 食品級
適用說明果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品等領(lǐng)域。
限量依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)。飲料 1.6-3g/kg;谷類及其制品 1.6-3.2g/kg;嬰幼兒食品3.0-6.0g/kg(以Ca計(jì));100鮮橙原汁和果汁飲料1.0-1.8g/kg。
限 量: 依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品用途:
檸檬酸鈣用于食品營養(yǎng)強(qiáng)化優(yōu)于其它鈣鹽:
作為鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,檸檬酸鈣味道平和,氣味適中,吸收率高,可用于多種食品的強(qiáng)化,包括*配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外還可在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等等。
別 稱: 枸櫞酸蘋果酸鈣