|
| 主要用途 | 食品著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 1333-86-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素
性狀：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機(jī)溶劑。
可作為黑色素、食用加工助劑、吸附劑。可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品。生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
