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主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 7048-04-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽一水 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
L型半胱氨酸鹽酸鹽一水物是一種化學(xué)物質(zhì),對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有預(yù)防放射線損傷的作用。
無色至白色柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊性氣味。熔點(diǎn)175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸,不溶于苯、Chemicalbook乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。1%的水溶液Ph值為1.7。具有還原性,有抗氧化和防止非酶性褐變作用。
作為面制品發(fā)酵促進(jìn)劑,加速谷蛋白形成,防止老化。面包改良劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。生化研究。鋼鐵原材料中的鈣、鎂測定。測定溶血素的還原劑。厭氧菌的生長培養(yǎng)和計(jì)數(shù)。用作食品、化妝品添加劑。