乙酰L-半胱氨酸堿報價 乙酰L-半胱氨酸堿新價格
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100￥160 /公斤
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100-1000￥159 /公斤
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≥1000￥158 /公斤
- 發(fā)布日期： 2020-11-21
- 更新日期： 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
氨基酸
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| CAS |
616-91-1
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 外觀 |
粉末
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| 保質(zhì)期 |
兩年
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 主要營養(yǎng)成分 |
乙酰L半胱氨酸堿
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| 含量 |
99％
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| 是否進(jìn)口 |
否
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乙酰L-半胱氨酸堿是白色結(jié)晶性粉末，有類似蒜的氣味，味酸。有吸濕性，易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。在水溶液中呈酸性 (10g/L H2O中pH2-2.75)，mp101-107℃。
用途：
面包改良劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑。
用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模等。
主要用于化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。
