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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 6381-77-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品簡介：
D-異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新式生物型食物抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)-亞硝胺的構(gòu)成，鏟除食物飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、生果、酒類、飲料及罐頭食物的防腐保鮮助色。首要以大米為首要質(zhì)料，選用微生物發(fā)酵出產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按國家GB8273 - 87標(biāo)準(zhǔn)出產(chǎn)。用量和詳細(xì)適用范圍按2760履行。
產(chǎn)品性狀：
D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?；蚓w粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分化；在單調(diào)狀態(tài)下暴露在空氣中恰當(dāng)安穩(wěn)。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則產(chǎn)生氧化，易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
產(chǎn)品用處：
D-異抗壞血酸鈉為食物職業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可堅持食物的色澤，天然風(fēng)味，延伸保質(zhì)期，且*，在食物職業(yè)中，首要用于肉制品，生果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
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