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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品名稱：抗壞血酸鈣
CAS：5743-28-2
編碼：GB 04.009；INS 302
性狀：白色至淺黃色結(jié)晶性粉末
簡介：無臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于yi醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4
由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。鑒別方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基紅指示劑，用氨A水中和，然后加稀鹽Y酸至酸性，加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于鹽Y酸。
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